Умные мангалы дополнительное оборудование к мангалам дымосборники

Мобильный профессиональный мангал для ресторановМобильный профессиональный мангал для ресторанов

 

дачный каменный комплекс барбекюдачный каменный комплекс барбекюдачный каменный комплекс барбекю

 

фотография барбекю-комплекса с мангалом фотография барбекю-комплекса с мангалом

 

фото барбекю комплексы с мангалом green фото комплексы-барбекю  с мангалом 2 фото  барбекю-комплексы с мангалом 3


ДымосборникДымосборник

Приветствуем Вас на сайте компании Spin-Spit.ru ! 

Spin (англ.) вращение. Spit (англ.) вертел, шампур

Мангалы – откуда они появились?
                           Кто придумал мангал?
Многие нации утверждают, что мангалы это именно их изобретение. Но если разобраться,  то мангал появился у всех народов еще очень давно, почти одновременно, когда люди начали пользоваться огнем для приготовления пищи. Обкладывая обычный костер камнем, получался очаг или мангал на нем было удобнее готовить. Мангал удерживает тепло, вернее мангал способствует лучшему направлению тепла в место приготовления пищи.

В дальнейшем, более усовершенствованные мангалы превратились в печи, которые стали служить не только для приготовления пищи, но и для обогрева жилища. Использовать тепло для приготовления пищи в печах или газовых и электроплитах на много удобнее, чем в мангале. Но качество блюд приготовленных на мангале, не идет ни в какое сравнение с блюдами, полученными при использовании других способов получения тепла.

На мангале продукт готовится  непосредственно на огне, без сковороды или противня, для использования которых необходимо масло, на сковороде масло горит, образуются канцерогены - они очень вредны для человека.

На мангале нет масла, а значит и канцерогенов значительно меньше, они образуются при сгорании чего либо. Аромат различных сортов дерева используемых в мангале придает вашему блюду незабываемый оттенок вкуса, которого нет при использовании другого способа приготовления пищи.

Мангал - это не только шашлык на шампурах.  

Вертел установленный на мангале дает возможность готовить что-то большое, целого барашка, поросенка, любую птицу. Чугунная решетка барбекю на мангале поможет вам красиво и правильно приготовить плоские куски мяса, различные стейки, отбивные, корейку на косточке. Нержавеющие решетки барбекю на мангале в основном используют для приготовления рыбы и овощей.

На мангале можно установить и небольшой чугунный казан, и готовить не только плов и уху, но и тушить мясо или припускать овощи. Мангалы бывают как мобильные, передвижные на колесах, так и стационарные, встраиваемые в большие  кухонные  каменные  комплексы. По размерам мангалы бывают как бытовые, небольшие, так и профессиональные- большого  объема и размера,  многосекционные, приспособленные для одновременного приготовления различных блюд.

Для удаления дыма, газов и запахов, образующихся при работе мангалов устанавливаемых в помещении, необходимо устройство  большеобъемного  дымосборника,  а  иногда  и  с принудительным  дымоудалением.

Мангал - это всегда хорошее настроение, праздник души и желудка, вкусная и полезная еда, довольные гости.

Дом без мангала – это всегда что-то недостроенное, недоделанное.

Рядом с мангалом всегда весело, сытно, и хорошее настроение.

Хороший мангал – это тоже - самое, что хорошая машина.

 

 

Наша продукция

Мангал мобильный
Мангал мобильный
Мангал встраиваемый
Мангал встраиваемый
Барбекю комплексы с мангалом
Барбекю комплексы с мангалом
Дымосборники для мангалов
Дымосборники для мангалов
Чугунные решетки барбекю
Чугунные решетки барбекю
Нержавеющие решетки барбекю для мангала
Нержавеющие решетки барбекю для мангала





Мобильные печи под казан
Мобильные печи под казан
Уличный камин к мангалу
Уличный камин к мангалу
Наборы вращения шампуров для мангала
Наборы вращения шампуров для мангала
Автоматические вертела на мангал
Автоматические вертела на мангал
Установочные плиты для казанов
Установочные плиты для казанов