Мангал для шаурмы

 

     Данный мангал для шаурмы предназначен в основном для приготовления горизонтальной шаурмы на углях, как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях, устанавливая их на кухне или других местах, в мангальных комплексах. Кроме вертела для шаурмы на данный мангал можно устанавливать и всё остальное оборудование, используемое для комплектации наших мангалов фирмы " Spin-Spit ", наборы вращения шампуров, чугунные и нержавеющие решетки барбекю, казаны. На вертел вместо прижимных дисков для шаурмы можно установить стандартные вилки с четырьмя усами для приготовления например целой тушки барашка, молочного поросенка, гуся , индейки и др.
     Мангал для шаурмы можно использовать как стационарно, устанавливая в мангальные комплексы, так и в мобильном варианте вместе с серийной тележкой фирмы " Spin-Spit " с двумя откидными деревянными столами, на двух больших надувных колесах, которые создают мягкий и плавный ход и не проваливаются на открытом грунте. " Вес данного изделия в полной комплектации будет более ста килограммов".
     Сам мангал для шаурмы, как и все остальные мангалы фирмы " Spin-Spit "изготовлен из стали 5 мм, длину мангала можно делать по желанию заказчика, остальные размеры неизменны. Мангал имеет крышку с установленным на ней вертелом с электродвигателем 50 ват, с изменяющейся скоростью вращения от 0 до 12 оборотов в минуту. На самом мангале устанавливается быстросъёмный поддон из нержавеющей стали для удобного срезания и надлежащего хранения готовой продукции. Для удобного срезания мяса крышка с вертелом и шаурмой откидывается с мангала на поддон, где нет большой температуры и процесс срезания слоя готовой шаурмы происходит удобнее и менее травмоопасно, чем находясь в зоне большой температуры.
     По краям крышка имеет две деревянные регулируемые ручки и ими можно регулировать угол откидывания крышки, создавая более удобные условия для работы повара.
     Мангал для шаурмы, как и все остальные мангалы фирмы " Spin-Spit " имеет возможность изменения установки высоты колосников, на которых находится горящий уголь. В передней части мангала находится поддувало, которое даёт возможность управления подачи воздуха в зону горения угля. Для сбора пепла под колосниками установлен зольник с помощью, которого пепел легко удалить из мангала.

 


 

                                               Тип - 1:

 

мангал для шаурмы  мангал для шаурмымангал для шаурмы мангал для шаурмы
мангал для шаурмы мангал для шаурмы

 


 

 

Яндекс.Метрика