Мангалы профессиональные для ресторанов                         

 

Мангалы профессиональные для ресторанов от производителя фирмы «Spin-Spit» давно с успехом используются, как в быту так и в предприятиях общественного питания не только в нашей стране но и за рубежом.


Пожаробезопасные, сертифицированные, профессиональные мангальные комплексы от производителя « Spin-Spit» для установки внутри помещений не требуют наличие трубы дымоудаления. Вместо трубы непосредственно сверху на дымосборник устанавливается гидрофильтр к которому необходимо подвести : электричество 220 вольт, водопровод не менее 2х атмосфер давления и канализационную трубу диаметром 50 мм. Вся данная констукция не требует отдельных помещений и воздуховодов, горячий воздух будет охлажден и очищен пройдя всего 1 метр из камеры сгорания угля в мангале до гидрофильтра. Вся конструкция на полу занимает место, чуть больше размера выбранного мангала и всё остальное не выходит за эти габариты.

Мангалы профессиональные для ресторанов в своей сущности представляют мангалы встраиваемые, только многосекционные, для использования одновременно нескольких опций дополнительного оборудования. Конфигурация   мангалов профессиональных может иметь различную форму и содержание, толщина металла стенок мангала из которого будет выполнен мангал, может быть различной, на усмотрение заказчика. Количество секций в мангале профессиональном   для   ресторана, зависит от количества наименований   блюд   одновременно   готовящихся на мангале по заказу посетителей, по совместимости продуктов, одновременно готовящихся на одной жарочной   поверхности, по сходности или разницы температур необходимых для приготовления данного блюда в одно   и тоже время, да и во многом по способу приготовления каждого блюда.

        Мангалы профессиональные для ресторанов могут быть как встраиваемыми-установленными на каменное основание или в специальные ниши с дымосборниками, так и устанавливаться на специальные цельные по количеству секций мангала столы-подставки.В свою очередь столы – подставки по договоренности могут быть внутри оборудованы различными полочками, откидными столами и другими приспособлениями, для удобства вашей работы.

        Следующая   секция   для   приготовления  мелко – кускового продукта на шампурах, всевозможных шашлыков, люля, купат и т.д. В следующей секции (самой большой) по желанию заказчика можно установить вертел для приготовления, например, целого барашка, поросенка, гуся, индейки   или   просто сочной шаурмы (шаурма приготовленная на горизонтально расположенном вертеле, на несколько порядков сочнее, чем приготовленная на вертикально расположенном вертеле). Любую из секций мангала профессионального для ресторанов можно использовать для приготовления вкуснейшего банкетного блюда   в казане, плов, уха рыбацкая, тушеное мясо с овощами и т.д. И в этом же казане с огоньком подать на стол – будет эффект разорвавшейся бомбы, любители оценят по достоинству (казаны у нас особые толстостенные, тяжелые, блюдо ваше в них не остынет очень долго).

        Блюда  готовящиеся  в  казане  установленном  в  наши  мангалы    профессиональные    для ресторанов готовятся с  лучшим  качеством,  чем  в  казане  установленном  в  обычные  печи  для казанов, там нагрев казана  происходит  снизу  и  с  боков,  а  крышка  остаётся  холодной,  нагрев продукта под крышкой значительно меньший, значит и  качество  блюда  ухудшается  а  в   нашем мангале  профессиональном  для  ресторанов,  установленный  в  нем  казан,  так же   как   и    все остальные приготовляемые  блюда, закрывается  мангальной  крышкой  и  температура    нагрева крышки   казана ,  так  же  как  дно  и  стенки  казана,  поэтому  блюдо    внутри   казана   готовится значительно быстрее и лучшего качества ( как в Русской печи или духовке).Специалист это оценит.

 

       Мангалы   профессиональные для ресторанов помогут Вам намного улучшить качество Ваших блюд!

 


 

 

Тип 1:

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов 
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов


 

 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

приготовление на мангалах профессиональные для ресторановприготовление на мангалах профессиональные для ресторановприготовление на мангалах профессиональные для ресторанов
приготовление на мангалах профессиональные для ресторановприготовление на мангалах профессиональные для ресторановприготовление на мангалах профессиональные для ресторанов
приготовление на мангалах профессиональные для ресторанов

 


 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

 Специальная серия.

 

Специальная серия мангалов под узбекскую кухню (под короткие шампура)
Ширина мангала        -     250 мм.
Высота                       -    280 мм.
Длина договорная по необходимости.
 

Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов
Мангалы профессиональные для ресторановМангалы профессиональные для ресторанов

 


 

  
Мангалы профессиональные для ресторанов

 

Яндекс.Метрика